Chokladbollar :)
Tänkte baka chokladbollar eftersom jag förtjänar det.. Nerå, eller jo det gör jag, men aja. Så här ser receptet jag brukar använda när jag bakar, ta gärna receptet om ni blir sugna att baka :P
Tid: 15 minuter
20 st
Du behöver:
- 150 g smör eller margarin
- 2 dl socker
- 3 ½ dl havregryn
- 1 dl kokosflingor eller pärlsocker
- 1 ½ msk vaniljsocker
- 4 ½ msk kakao
- 2-3 msk kaffe
Garnering:
- pärlsocker eller kokosflingor
Gör så här:
Rör smör och socker till en jämn smet gärna med elvisp så går det snabbt.
Tillsätt havregryn, kokosflingor, kakao, vaniljsocker och kaffe och rör till en jämn smet för hand eller med elvisp.
Kaffe kan man till exempel göra genom att blanda 2-3 tsk néscafé med 3 msk vatten.
Häll upp kokosflingor eller pärlsocker i en djup tallrik. Rulla små bollar av smeten och rulla bollarna i kokosflingorna eller pärlsockret.
Lägg bollarna i en burk och förvara i kylskåp. De går också att frysa in.
